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ラグジュアリーレストラン エレン・ネピリー著
日本におけるトップクラスのゴージャスなレストランデザインを厳選!
これまで一般的だった「レストランスペース」の日本的解釈を再考。
デザイナーたちは数々の制約を逆手に取り、今までにない斬新で
インパクトのあるモダンスペースを誕生させた。
例えば、ダイニングスペースの中にあえてレイアウトすることにより
スペシャリティーを浮き彫りにした店鋪や、禅をテーマにした店内に
現代的な照明を配することにより、鮮烈な印象を与える店鋪など、
多種多様なスタイルがその存在感を主張する。
目を見張る豪華なインテリアを大判の写真誌で掲載。
典型的な日本建築の常識を覆す、サイケデリックかつスタイリッシュで
華やかな空間が登場する。
フルカラーの美麗な写真で見せる、第一線で活躍するデザイナーや経営者必携の一冊。
THAI THAI OKINAWA/AOBA-TEI/NANAIRO TEMARIUTA/DAZZLE/
UTSUWA/SAIZO/BISHOKU MAIMON/SAN NEN BUTA-ZO/OTOOTO/
THE STRANGER〔ほか〕
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